广西民族技艺职业教育集团
工作简报
（2022年 第二期）
主要内容
◆成员重大活动简讯
柳州职业技术学院：我校手工艺术协会参加柳州市“非遗生活市集”活动
广西现代职业技术学院：传统文化进校园，非遗薪火我传承——冶金学子参加传统美食文化进校园培训活动工美作品传承非遗，深情献礼建党百年
广西民族中等专业学校：广西演艺春艳民族艺术工作室到我校考察
广西中医学校，【职业教育活动周】关注乡村振兴 体验地方“非遗” 感受多彩职教
柳州城市职业学院，连接现代生活 绽放迷人光彩——建筑工程与艺术设计系“非遗文化进校园”系列主题活动
广西职业技术学院传媒学院举办梁汉昌教授非遗数字化传承专题讲座
◆项目建设
柳州第二职业技术学院：我校获批自治区第二批非物质文化遗产传承教育示范学校立项建设单位
广西中医学校举行中医药文化养生药膳馆开业揭牌仪式
编辑：集团秘书处责任编辑
发行范围：广西民族技艺职业教育集团各成员单位
集团网址：
地址：大学西路169号南宁职业技术学院 邮编：530000联系电话：0771-5689061
柳州职业技术学院：我校手工艺术协会参加柳州市“非遗生活市集”活动
2022年6月11日，由柳州市文化广电和旅游局主办的“非遗生活市集”在柳州市群众艺术馆成功举办，此次非遗市集活动以非遗文创产品展销、非遗技艺体验、农产品、螺蛳粉展销相结合，力求多角度、全方位展现柳州非遗文化的特色。
我校手工艺术协会在指导教师马践、谭宇斌的带领下，携30余件学生创作的非遗作品参加展销，其中以蜡染扎染技艺创作的作品为主，种类有香囊、包、挂件、钥匙包、团扇、抱枕、发饰、手链、手工串珠等，由学生自主定价，独立销售。期间还现场展示了蜡染的画蜡过程，向市民传播蜡染文化，吸引了众多市民驻足观看及询问。在空闲之余，师生共同参观其它摊位，了解更多非遗知识，学习销售经验。
在此活动中，学生从布置摊位、调整价格、介绍产品、到成功销售，完整体验了市场经营全过程，有了一定的市场经济意识，为日后走出校园提供经验，也激发了学生进一步的创作动力。指导教师也通过此次活动明确了今后的指导方向以及文创产品的研发思路。
非遗生活市集海报
准备就绪，静等开市
产品受到市民朋友的喜欢
学生现场示范非遗蜡染技艺
教师带领学生参观学习
广西现代职业技术学院：传统文化进校园，非遗薪火我传承——冶金学子参加传统美食文化进校园培训活动
为进一步提高学院学生对非物质文化遗产的保护意识，传承、弘扬中华民族优秀传统美食文化，营造校园非遗保护的良好氛围。2022年3月25日下午三点智能冶金学院21有色冶金五年制1班学生参加由校团委主办的——“传统文化进校园 非遗薪火我传承”传统非遗美食文化进校园活动。
本次活动采取分组学习的培训方式，共有粽子、豆腐圆、五色糯米饭、糍粑四种美食项目。由智能冶金学院老师李承伟、廖明亚、陈献容、李雪妹分别担任各个美食项目的培训老师。下午三点同学们进入美食基地，佩戴好围裙、帽子、手套、口罩后，选择自己感兴趣的项目进行学习，整个过程井然有序。在各个项目培训老师的讲授和演示下，同学们一边学习一边实践，表现出极大的积极性，纷纷感叹原来我们中华传统美食也含有那么多的文化。经过同学们多轮的尝试，粽子、豆腐圆、五色糯米饭、糍粑等一道道传统美食在同学们的手里慢慢展现出来。
活动结束后，同学们表示此次活动大大增加了自己的见识，体验到了实践的乐趣，充分领略到了中国传统美食文化的魅力。作为当代大学生，自己更应该把中国优秀的传统美食文化继承和发扬下去，让中国传统文化在世界文化舞台上发光发亮。
同学们分组进行培训
同学们在体验打糍粑
李雪妹老师教授粽子包法
学生现场示范非遗蜡染技艺
教师带领学生参观学习
广西民族中等专业学校：广西演艺春艳民族艺术工作室到我校考察
为进一步推动广西少数民族文化发展，传承优秀民族文化精髓，促进学校民族音乐与舞蹈品牌专业建设，5月26日下午，广西著名作曲家农峰、春艳工作室总负责人黄春艳等专家一行10人到我校考察，校长黄祖兴、校委罗广依、调研员滕明新等学校领导老师陪同。
专家们沿着绿树成荫的校道边散步边参观，对学校优美的学习生活环境和充满浓郁民族特色的校园文化建设称赞不已，认为这里是一个培养民族文化艺术人才的好摇篮。在实训楼演艺大厅，民族歌手班（民族音乐与舞蹈专业）的学生向专家们作了汇报表演。充满少数民族韵味的歌舞节目经过学子们的倾情表演，赢得台下众人阵阵掌声。演出结束后，专家和演员们合影留念。
交流座谈会上，校领导向专家介绍了学校的发展历史、在发展广西民族教育事业和传承民族文化方面的一些做法，重点介绍当前打造民族品牌专业建设情况及其今后的发展思路，希望进一步与工作室加强校企合作，借助工作室的力量把品牌专业建好建强。专家们在民族艺术专业师资建设、教材建设、少数民族学生教育特点、题材创作等方面提出了建设性意见建议，表示愿意共同努力协助学校打造民族品牌专业精品。
柳州第二职业技术学校：我校获批自治区第二批非物质文化遗产传承教育示范学校立项建设单位
柳州二职校作为国家级重点职业学校、自治区五星级中等职业学校，一直以来，秉承服务区域经济社会发展及民生改善的初心和为党育人、为国育才的使命，积极发挥学校专业优势，将新发展理念融入职业学校非遗现代传承教育中，培育非遗传承创新人才，坚定学生文化自信，推动文明交流互鉴。2022年10月我校获批自治区第二批非物质文化遗产传承教育示范学校立项建设单位。
创新
我校学生民族文化双创作品荣获十七届“振兴杯”全国青年职业技能大赛（学生组）创新创效专项赛决赛金奖。
协调
我校侗美合唱团近5年荣获第14届“红铜鼓”中国东盟艺术教育成果展演等自治区级荣誉20余项。
绿色
我校同心园实景教育基地获批2021年柳州市第三批民族团结进步教育基地。
开放
我校师生作品《苗岭嫁娘》“新、澳、中（NAC）国际时尚文化周”进行展演，斩获了“最具文化品牌奖”，“最具文化影响力品牌奖”，“最佳民族服饰创新设计奖”等多项荣誉。
共享
我校近年来送培下乡，开设多期民族刺绣技能提升班，培训人数达500多人；培养1名县级侗族服装非物质文化遗产传承人、推荐1名侗染技艺者为“柳州工匠”、培养3名贫困村创业致富带头人。
【职业教育活动周】关注乡村振兴体验地方“非遗” 感受多彩职教
展区
领导嘉宾观展合影
10月29日上午，广西第一届中药壮瑶药药膳大赛中药壮瑶药食养食疗产品展在学校第一食堂南北入口处展览展示。中国药膳研究会会长、国家中医药管理局原司长杨锐等药膳大赛的嘉宾前往展区参观。
本次中药壮瑶药食养食疗产品展汇集了广西区内各大医院以及医疗机构的食养食疗特色产品，色香味俱全的养生药膳、养生饮品、养生糕点等。展桌上各类制剂、膏方、食疗、香囊、地道药材，吸引了领导嘉宾们。
随后，各位领导嘉宾在学校领导和康养学院领导的引导下来到第一食堂三楼的食品展区。还未进入展区，一阵阵混合着中医药气息的香味就扑面而来。展台上摆放着各参赛队伍精心准备的药膳作品，这是参赛队队员们齐心合作，积极挖掘、整理、收集中医药文化、饮食文化的成果。热菜、冷盘、凉拌、汤、粥、炖品、点心、茶饮类，花样繁多，造型各异的美食，开启了“舌尖上的药膳”之旅。大家一边品尝着美味的药膳，品味不同功效的茶饮，一边听关于药膳的介绍，了解药膳的功效。大家纷纷表示，一直以为药材只能用来当药，没想到还能做出如此美味的药膳食品。这大大激发了大家对药膳文化的关注和兴趣，有利于助力广西康养产业的发展。
连接现代生活绽放迷人光彩——建筑工程与艺术设计系“非遗文化进校园”系列主题活动
2022年6月11日是我国第十七个文化和自然遗产日，为宣传展示非遗文化保护利用成果，增强系部学生非遗文化保护意识，丰富校园精神文化生活，建筑工程与艺术设计系于6月11日开展了“连接现代生活，绽放迷人光彩”系列主题活动。本次活动主要包括扎染体验、民族文化艺术展演、传统百家宴等主要内容。
为体验扎染带来的乐趣，感受非遗文化——扎染的魅力，在老师的指导下，同学们亲身体验，相互合作，染出一幅幅具有民族文化特色的图案，此次体验提高了同学们对中华优秀传统文化的认同感和参与感，坚定了文化自信。
体验扎染
民族文化艺术展演活动主要包括汉服舞蹈、艺术团唱跳、竹竿舞等展演，为老师以及同学们送上了具有浓郁文化特色又集观赏性、艺术性、娱乐性于一体的文化盛宴。踏着青春的节拍，谱写动听的旋律，参演人员用行动诠释了大学生们的青春活力。此次活动大大地提升非遗项目融入性、增强非遗展示互动性、渲染非遗活动代入感，同学们也在活动中全程共享非遗活态魅力。
民族文化艺术展演
在传统百家宴活动中，同学们通过氛围布置、自由搭配菜品、摆盘上桌，亲身体验传统长桌宴的筹备及流程，通过沉浸式的体验感受到传统文化的乐趣。同时本次活动拉近了各同学之间、同学与老师之间的距离，营造出了团结、和谐、友善、平等的校园氛围。
传统百家宴
通过丰富多彩的文化遗产保护宣传展示活动，我系学生提高了对非物质文化遗产的认识，领悟非物质文化遗产的魅力，自觉加入保护非物质文化遗产之中。未来，我系将持续推进非遗文化与课程教育相结合，营造浓厚的非遗文化校园氛围，策划开展形式多样的文化遗产日活动，连接现代生活，把非遗的奇妙展现出来，让非遗变得更有活力。
合影
广西职业技术学院传媒学院举办梁汉昌教授非遗数字化传承专题讲座
2022年5月19日上午，由梁汉昌教授主讲的《非遗影像数字采集的行动方案与技术要求》讲座在产教融合大楼四楼职前书吧举行。这是传媒学院2022年职业教育周“大国工匠进校园”系列专题讲座的第一场。党总支书记、院长黄金献为讲座致辞，数字媒体艺术设计专业负责人潘小楼老师主持讲座，传媒学院学生到场聆听。此次专题讲座通过腾讯会议同步呈现。
梁汉昌是广西民族文化艺术研究院副研究员、北京服装学院特聘教授、国家少数民族服饰保护传承标准化技术委员会特聘专家，2001年以来在岭南地区系统开展壮族、瑶族的服饰文化遗产影像田野调查与研究，主要著作有大型民族文献摄影画册《没有围墙的民族博物馆——广西隆林》《美丽的锦绣——壮族服饰文化》《山寨的彩虹——瑶族服饰》，主要展览有“《霓裳摇曳的地方——中国隆林》文化遗产专题个人摄影展览”“壮族服饰文化摄影展览”。
讲座中，梁汉昌教授通过“非遗”摄影记录中的三部曲：他的家乡——广西隆林、他的民族——壮族、他的兄弟民族——瑶族，以图文和视频呈现方式向同学们分享记录非遗文化的摄影全过程以及心路历程，并以“北壮二次葬习俗田野调查”为例，给同学们讲述了非物质文化遗产影像拍摄要求，其中最重要的是遵守影视人类学的规则，要求事件记录完全真实。
梁汉昌教授表示，文化的继承方式有很多，希望同学们能学以致用，用日新月异的摄影摄像技术不断记录时代发展，大力弘扬非物质文化，让历史文化得以传承。
通过此次讲座，同学们增进了对“非遗”文化的了解，更意识到继承和发展民族文化遗产的重要性。大家纷纷表示，将不断学习提升，创新探寻不同的影像记录方式，从更多视角纪录文化、发扬民族文化。
广西中医学校举行中医药文化养生药膳馆开业揭牌仪式
6月18日上午，广西中医药大学附设中医学校携手南宁雪会五千年餐饮文化有限公司隆重举行校企双方共建的中医药文化养生药膳馆开业揭牌仪式。广西中医药大学副校长冷静、科技处处长肖健、《广西中医药》《广西中医药大学学报》编辑部主任林辰教授、附设中医学校校长刘竑清、南宁雪会五千年餐饮文化有限公司董事长袁斌及相关部门负责人出席了开业揭牌仪式。仪式由附设中医学校副校长周琦主持。
冷静在致辞中指出，中医药文化养生药膳馆既是附设中医学校和南宁雪会五千年餐饮文化有限公司共建的中医药产教融合实训基地；更是深化职业教育改革，促进产教融合的一项大胆、务实、创新的举措；还是附设中医学校传承和创新中医药传统文化和技艺的一次敢为人先的重大突破，实现了文化传承、教学实训、技艺体验、实体经营等方面的融合，有利于全面提升育人质量，提高学生民族文化素养，对培养和造就新时代技术技能型人才起到积极的促进作用。
刘竑清表示，中医药文化养生药膳馆是民族文化传承、教育教学实训、药膳技艺体验、实体餐饮经营“四位一体”的民族文化传承创新职业教育基地，学校以建设民族医药技艺传承创新职业教育基地为契机，以广西民族医药技艺中的药膳养生为载体，深度挖掘传统民族医药技艺文化内涵及价值，提高学生的民族文化素养，推动传统中医养生药膳技艺与现代营养产品制作工艺的结合。
冷静副校长致辞
开业现场
揭牌现场